长春人别再用这种碗!碰到热水就放毒,甲醛超3倍!

特别“白米饭被仿瓷碗染成粉红色”的消息吓坏了不少人,更有消息称遇到高温后会释放甲醛的“仿瓷碗”会导致儿童患白血病。如果你留心观察就会发现,很多

特别

“白米饭被仿瓷碗染成粉红色”的消息吓坏了不少人,更有消息称遇到高温后会释放甲醛的“仿瓷碗”会导致儿童患白血病。如果你留心观察就会发现,很多麻辣烫、米线店都在用仿瓷碗。




外黑内红的仿瓷碗 麻辣烫米线店都在用

记者近日在某商圈走访时看到,商场附近的米线店、麻辣烫店,以及商场内的餐饮街,用的多是一种外黑内红的仿瓷碗。仔细观察能发现,有些餐具内部有褪色变色。记者来到某餐具批发市场,在这里随处可见各式仿瓷餐具,黑红色、彩色和白色三类为主,普通饭碗大小的价格为3-5元/个。走访中,一家商铺的老板告诉记者,仿瓷餐具分A3料和A5料两种,“自家用的话,当然要买A5的,因为A3不符合餐具标准的。”记者在这里买了一只A3的碗,老板告诉记者:“很多餐饮店都买这种,因为便宜。




记者分别在三处地点随机购买了三只仿瓷碗,并对三只碗进行热水热油实验。(材质均为店家所称或标注)


A3料1号碗:购于批发市场,价格3元,底部标明耐温范围:-30℃—120℃。


A5料2号碗:购于某大型超市,价格9.5元,底部有合格证、厂名、厂址以及QS标识等信息。


A5料3号碗:购于某门市,价格5元,底部只有厂家名称。





专家表示,仿瓷是一种高分子塑料材料,叫三聚氢甲醛树脂,也简称密胺树脂,它是无毒的,可以用于食品包装。一般来说,仿瓷餐具的耐温在零下30℃-120℃之间,而当油温超过230℃,已经远远超出了它的耐受温度,因此释放的甲醛超标了。

  


现在市面上还有一种仿仿瓷,或者叫都假仿瓷餐具,是用国家禁用的原料尿素甲醛树脂做成的。尿素甲醛树脂,耐温只有80℃左右。批发市场上的仿瓷碗就是尿素甲醛树脂,所以同样的油温会释放出更多甲醛。虽然仿瓷餐具中的三聚氰胺和甲醛含量很低,但在高温条件下,释放出来对人体是肯定有害的。



如何鉴别真假仿瓷碗?


第一:认场所

最好去大型商场或超市以及专业厨具店购买正规产品。


第二:看标签

碗底标签上有一个QS标志(企业食品生产许可)

  

第三:看价格

尿醛树脂,一般5000块一吨,而密胺树脂在一万四五左右。所以正规的仿瓷碗一般在10元在右,10元以下基本为假货。

  

第四:挑颜色

目前在市场上卖的仿瓷碗颜色最鲜艳的,或是最吸引人的,往往用的是尿醛树脂。

  

来源:生活报(HLJ_SHB)、半岛晨报