巴蜀风情-玉林串串香

“悠悠情谊,串串香……”一串串被竹签串起的美味,不需要讲究的烹调方法,在火锅里一烫,几分钟后便是一阵鲜香扑鼻……提起这类小吃,大多数人首先会想


“悠悠情谊,串串香……”

一串串被竹签串起的美味,

不需要讲究的烹调方法,

在火锅里一烫,

几分钟后便是一阵鲜香扑鼻……


提起这类小吃,大多数人首先会想到成都的串串香。而成都的串串香,最有名的要数是玉林串串香。1995年玉林企业创始人肖女士将成都街头巷尾的手提“”引入座堂内,并结合火锅的特性,首创了“串串香”。目前,玉林串串香的门店已经遍布全国各地,让人们在家门口便能品尝到地道的成都美食。




区别于传统的红汤火锅,玉林串串香在许多方面都表现出“与众不同”的一面。不同于平时烫火锅将原料放入锅中,烫熟后再捞起来蘸油碟食用的方式,“串串香”是把原料连竹签一起放入锅中,烫熟后再捞起来蘸味碟。串串香的味碟分为油碟和干碟两种,但多半顾客会选择干碟子食用。走进店内你会发现,几乎每张桌子上都会摆放各类串串,顾客们边吃串串边聊天,一片热火朝天的景象。




平常吃火锅时,点的菜品一般都是以盘计价,而玉林串串香却是以竹签的根数计价。串串香每种原料都穿成小串,人们吃串串香时,比起吃火锅来自然可以选择更多的品种。



这样一串串被竹签串起的美味在火锅里烫涮,烫完之后蘸上酱料品尝,“麻、辣、鲜、香”各味俱全。喜爱吃火锅的小伙伴,不妨前去体验一下,定不会让你失望而归!


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门店地址:鼓楼区福新路99号大华公寓二层东侧

营业时间:11:00-次日凌晨02:30

客服服务电话:0591-83306686


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