市教育局开展中小学食品安全“回头看”专项指导活动

近日,市教育局加强对中小学食品安全的规范化管理,由市教育局体卫艺科、市中小学卫生保健所专业人员组成检查组深入到全市各中小学校,针对学校食品检查



近日,市教育局加强对中小学食品安全的规范化管理,由市教育局体卫艺科、市中小学卫生保健所专业人员组成检查组深入到全市各中小学校,针对学校食品检查中发现的问题,督办整改。共检查了市区 25所学校食堂(含3个分校)、13所由企业供餐的学校、10所学校食杂店,同时,检查了41所学校传染病防控及饮用水情况。


  督查中,各中小学校认真执行了食品药品监督局提出的整改意见及保健所下达的指导意见书,食堂环境卫生及管理情况已经得到了明显的改善。一是建立健全了食品台账索证及添加剂台账;二是餐饮服务许可证及从业人员健康证明真实有效;三是食品48小时留样基本合格;四是加工菜板及器具生熟标识明显;五是学校传染病防控及饮用水检查情况良好。

对于督查中存在的一些问题,现场下达了整改指导意见通知书,限期学校继续整改。同时对下一步学校的食品安全管理工作提出了合理化建议。(来源:市信息中心)