【热点】8头奶牛作嫁妆,看看余姚这位“女牛倌”发展成哪样了!

说起养牛,许多人的脑海中可能会出现一幅牧童悠然放牛的美好画面。而事实上,养牛是一件很辛苦的事。在兰江街道,就有一位养殖了25年奶牛的“女牛倌”,



说起养牛,许多人的脑海中可能会出现一幅牧童悠然放牛的美好画面。而事实上,养牛是一件很辛苦的事。在兰江街道,就有一位养殖了25年奶牛的“女牛倌”,由于颈椎病和牛场拆迁等原因,准备放弃心爱的养牛事业。然而,在她丈夫的坚持和引领下,这位“女牛倌”再次养起了肉用黄牛,真可谓“三十年养牛终不悔”。


最近,在阳明夜市举行的第三期女能手“自产自销日”活动上,“女牛倌”孙战春的摊位前围满了前来购买牛肉的顾客。短短几个小时,孙战春带来的300多公斤牛肉就销售一空,这让她对肉用黄牛的养殖充满了信心。


别看孙战春现在信心十足,可就在5年前,这位养牛女能手,还在为丈夫执意建设新的菜牛养殖场而怄气,甚至连丈夫建牛舍,都没有帮忙。


其实,孙战春和牛结缘已超过三十个年头。上世纪八十年代初,她的父亲成为我市第一位个体奶牛养殖户,孙战春也从15岁开始,帮父亲养牛、送牛奶。她回忆说:“那个时候牧草、秸秆很少,要靠自己去割草喂给牛吃,加上送牛奶赶时间,要在人家上班前送到,我每天凌晨两点钟就要起床了。苦和累就不用说了,不管刮风还是下雨,都是要送的,没有一天休息的时间。”




1995年,孙战春嫁到隔壁的三凤桥村。当时,父亲将8头奶牛作为嫁妆送给了她。不久之后,孙战春和丈夫朱建江一起办起了建春奶牛场,专门给周边居民供应新鲜牛奶。可让夫妻俩想不到的是,由于自家牛奶浓稠香甜,许多人无端怀疑里面掺了奶粉、淀粉或是米浆水,这让生产诚信奶的夫妻俩颇为无奈。没办法,孙战春只好带着顾客到奶牛场,让他们亲眼目睹挤牛奶的场景。就这样,通过顾客的口口相传,建春奶牛场的新鲜牛奶在市场上渐渐有了名气。之后,夫妻俩依托优质的奶源,让订奶客户从区区数十户增加到了近四百户,奶牛养殖数量也增加到了40余头。孙战春送奶的自行车换成了摩托车,可不变的是,夫妻俩勤劳创业的决心和诚信致富的信心。


时间转眼到了2010年,随着城市建设的发展,位于城郊的建春奶牛场被列入了拆迁范围,再加上孙战春刚动过颈椎手术,身体不太好,经过再三思考,她作出了放弃养牛的决定。可丈夫朱建江显然放不下这份从事了多年的职业,在奶牛场拆迁后,他四处寻找新的养殖场地,准备延续自己的养殖梦。在丈夫的再三劝说下,有着25年养牛经历的孙战春重燃创业的激情。




2012年,夫妻俩注册成立了市富凯牧业有限公司,打算从事劳动强度相对较低的菜牛养殖。他们四处寻找优良的菜牛品种,经过市场调研,最终选择了西门塔尔黄牛。


今年年初,投资600多万元的牛场正式建成。50头生长速度快、产肉性能高、胴体瘦肉多的优质西门塔尔牛被顺利引进,开始进行围栏育肥。可让孙战春想不到的是,就是这看似简单的喂牛活,让她这个“老牛倌”失了手。请教专家后,才知道菜牛喂食草料和精细料的顺序正好与奶牛相反,应该先喂草,再喂精细料。可不管饲料浪费不浪费,夫妻俩从养殖奶牛开始,就一直按照生产放心奶和放心肉的原则,给牛喂食没有任何添加剂的天然饲料。牛场不仅从内蒙古引进优质牧草,还消化本地秸秆,另外,又从冷冻厂买来胡萝卜(弃料)、毛豆壳、花生藤等。虽然一头成年牛每天的饲料成本超过了三十元,使自家牛肉的价格比市场价高出了近三成,可顾客们对自家牛肉的中肯评价,还是让孙战春感到欣慰和自豪。




不过,要养好这些原产瑞士的西门塔尔牛,除了正确的养殖方法外,还需具备必要的生产设施。为此,孙战春夫妻俩严格按照标准化牧场建设要求,在养殖场里安装了喂水器、监控摄像头以及沼气处理系统等现代化设施。就连月初刚引进的80头小牛,也有专门的放养栏进行喂养。顶高超过9米的标准化牛舍,不仅给菜牛生长创造了良好的环境,也为生产更为优质的放心牛肉提供了保障。


据了解,为了让自家的优质牛肉有个好销路,过去靠走街串巷推销牛奶的孙战春,正在计划运用高效便利的网络进行销售,为自家牛肉开辟新的销售渠道。




撰稿:余姚日报全媒体记者 沈华坤

版式编排:余姚日报全媒体编辑 阮亚红


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