【海宁面店集锦】在海宁,你一定要吃的十碗面!

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海宁人爱吃面爱到了骨子里,虽然面条千千万,做法也各不同,但海宁人吃面却不仅仅是因为面本身,更多的是那碗面里头有品不尽的味道,值得一生去回味。





东起面店

dong qi mian dian


说到海宁最好吃的面馆,那东起肯定可以排的上名字,人多到没位置什么的都是常有的事儿。




要说这里的面有什么特别的话也还真说不上来,就是普通的海宁老面,但味道就是吃了念念不忘的那种。想要吃什么就直接跟店员说,请随意搭配,就跟在家里一样。



小编最爱那碗咸菜炒面,就是那份就算打包也很好吃的无敌炒面,也可以加个荷包蛋上去,价钱什么的也都不贵,就是平时外头常吃到的价钱。咸菜鱼片面也是点单率最高的一碗,大冬天来上这么一碗,胃暖暖的,舒服。



★东起面店地址:南苑路24号(丁香花园对面);

★营业时间:06:00-14:00;16:30-01:00。



武汉热干面

re gan mian


这家店老板来自湖北孝感,非常的热情,里头的特色面很多,大多数品种是我们这边吃不到的。



这碗香辣鸡丝呢,里头的鸡丝看起来有点焦焦的,那是因为是油锅里爆炒过的,所以吃上去有股焦香味。



还有这卤肉拌面味道也是一绝,牛肉很大片,里头还有酸豆角,所以吃上去是多种味道综合在一起的感觉,但却丝毫没有违和感。还有这煎蛋很嫩,是流心蛋那种。




这碗牛肉炸酱面小编也还蛮推荐的,老板说店里点单率也是很高的。上头除了酸豆角、花生、香葱这些辅料外,这牛肉酱也是老板自己做的,所以味道很浓郁,特别香醇。




哦对,重点还要推荐这碗酒酿冲蛋花,酒酿是自己做的,虽然打了鸡蛋却没有一点腥味,而且酒味也不是很重,吃面的时候配上这么一碗,解油腻,特别的爽口。



★武汉热干面地址:洛隆路593号;

★营业时间:07:00-23:30。



桐乡羊肉面

yang rou mian


说到市区最好吃的羊肉面肯定还得属这家桐乡人开的羊肉面馆,一口大锅子,靠着口碑开了七八年。




这口大锅子,煮着各种部位的羊肉,别看这锅子这么大,生意好的时候啊羊肉都不够卖的。




这里的羊肉面很简单,你要吃羊脚、羊肚还是羊肉,你可以直接单吃也可以配面,面条的话就是简单的白面然后上面加上羊肉,洒上葱花。




这一碗羊肉面看上去清汤寡水的,但是吃起来不要太香。羊肉吃上去很酥,很嫩,一点都没有膻味。



★桐乡羊肉面地址:长埭路238-4号;

★营业时间:06:30-13:00;16:30-23:30。



强佰小吃

qiang bai xiao chi


强佰也是家老店了,生意做了有二十多个年头了。不过呢现在主要以夜宵为主白天也开业的,炒菜和面都有。




这碗咖喱鳝腰面算是他家的特色了,面是海宁人常吃的小细面,也许是因为加了咖喱所以吃上去味道很浓郁。腰花和鳝丝也放的很足,吃起来特过瘾。



★强佰小吃地址:文苑路国税局斜对面

★营业时间:10:00-13:00;17:00-02:00



咁梆仔

gan bang zai


先给大家科普下这个店名,咁梆仔(gan bang zai),瞧名字都奇奇怪怪的就知道是“进口洋货”。没错这是家马来西亚风味的小店。




店里主要是马拉西亚特色小吃,还这份爪哇面算得上是马拉西亚特色面。夏天是凉面,不过天凉了老板说可以加点汤变成“热面”。




里头配料很丰富,有黄瓜丝、鱿鱼、鸡蛋、土豆等,爱吃特色面的小伙伴不妨去瞧一瞧。




哦对,店里还有前段时间大热的脆皮玉米,大家不妨也可以去尝尝鲜。



★咁梆仔地址:江苑路银泰步行街38号;

★营业时间:09:30-20:30。



重庆老面

chong qing lao mian guan


这家重庆老面馆和素食馆一样都是海宁义工开的,是一家众筹面馆,因为主打重庆面,所以里头的面大多都是以麻辣为主。




全透明的操作台也是这里的特色之一,你在吧台外面等着吃,厨房里头小哥就在那鼓捣着你的面,放了啥,怎么做都是一清二楚。



重庆面讲究的主要还是这汤头,这碗牛肉面看上去料貌似和普通面没啥区别,但一吃进嘴里回味一下,那股辣劲就上来了,虽然一边喊着好辣,一边却又停不下手来。



★重庆老面馆地址:塘南东路与硖南路路口;

★营业时间:07:00-凌晨01:00。



老陕美食

lao shan mei shi


老陕美食主打陕西特色小吃,里头的特色很多,其中有连输入法都无法打出的biang biang面,还有臊子面和肉夹馍等。




这碗臊子面在陕西美食里也是占大头地位的,就像陕西人的大气豪爽一般。臊子面里头有鸡蛋皮也有肉,面劲道滑润,因为加入了辣椒所以汤底有一点点辣,吃惯了本地面的你不妨换个口味。



还有这碗油泼面,用的是有点像粉皮的宽面条,面水里煮熟捞起之后放入调料和配料,最后泼入热油,次啦一声香味就已经弥漫开来了。然后吃上去也非常过瘾,大口大口感觉自己也变豪爽了呢。


★老陕美食地址:钱江东环路100号(金融中心过东)

★营业时间:09:00-23:00(下午13:30后会有一两个小时的休息时间)



天蟹座

tian xie zuo


天蟹座,听名字就知道主打的“蟹”,他家的蟹面在吃货圈可是非常有名的。不过呢,提起特色面,他家的品种还真是不少。



这碗海鲜鲍鱼面是今年推出的新品,里头有整整三大只饱满的鲍鱼,还有虾仁和其他的一些料。和蟹面一样也是红烧,浓稠的汤汁裹着海鲜,再加上细细的面条,一碗保证吃精光。




关键这海鲜鲍鱼面价钱还不贵,35一份,和闻名的蟹面是一样的。嗯,还是可以尝试一下的。


★天蟹座地址:钱江东路62号;

★营业时间:09:30-20:00。



桐乡阿能面

tong xiang a neng mian


说到面,这闻名全国的桐乡阿能面怎么能不提呢,水月亭路上的这一家阿能面也开了好多年了,在海宁各类面店的夹击下依旧屹立不倒可见还是有两把刷子的。




阿能面你要小编说出个所以然也说不出什么,也就是细面条配上浇头,面因为比较符合本地人的口味所以有点甜,吃不惯的小伙伴可以事先让老板少放点糖。




这里的鱼片面做的挺不错的,算是经典,一个是油炸的爆鱼,一个是活杀的黑鱼,搭配在一起,一个酥一个脆,没成想也还挺搭的。


★桐乡阿能面地址:水月亭路移动营业厅边上

★营业时间:06:00-凌晨02:00



晓明手擀面

shou gan mian


晓明在海宁也算得上是风云人物了,店里的生意也一直都是好到不行,中午去基本都得排上一会儿队,不过即使这样大家还是很乐意前往。




晓明主打手擀面,所以他家的面吃起来就特别劲道,汤底的味道也不算很浓郁,虽然看着有点浓油赤酱,但吃起来还蛮清爽的。



对,他家还有著名的嵊州年糕,不过呢是稍微改良了一下,用的自家的汤底,里头有时蔬和嫩豆腐。


★晓明手擀面地址:南苑路449号;

★营业时间:09:00-14:30;16:30-21:30。



杰杰面

jie jie mian guan


这家店小编中午去的时候人还真的是蛮多的,很热闹的样子。他家店里传统的阿能面什么的也有,不过呢最大的特色还是别的地方吃不到的干拌面。




像虾仁拌面、小排蛋拌面什么的点单率很高,吃之前呢老板娘都会贴心的告诉你要拌一拌,以免吃到最后都是咸菜,就有点咸了。




小编吃了碗小排蛋拌面,小排不是那种只有骨头的,相反肉真的好多,吃上去很带劲。因为面里头有咸菜所以吃起来还蛮爽口的,不过呢面稍微有点甜,可以嘱咐老板娘少放点糖。


★杰杰面馆地址:盛堰路华新家苑东门对面;

★营业时间:07:00-14:00;17:00-24:00。



兰州拉面

lan zhou la mian


这家开在勤俭路上的穆斯林餐厅也开了蛮多年的了,店面很大,里头有各种特色小炒,兰州拉面,刀削面,拌面,有时候还有馕。小编对那碗兰州拉面情有独钟。




兰州拉面约等同于手工面,因为是手工做的所以面更细腻,比机器的更有韧劲,瞧老板这甩面的手艺也还是有两把刷子的呢。




兰州拉面一般比较简单,简单的一碗清汤面配上几片牛肉,再撒上点香菜末和芝麻,芝麻和香菜的香味相遇,那个味道爱的人爱不释手,不爱的人见了香菜就逃啊,因为是手工面所以面吃起来有韧劲,更加原汁原味。



除了拉面,刀削面是宽宽的面条,老板放香菜都不用沫,而是直接来上几节,这样的一碗面简直是香菜星人的大爱。


★西域穆斯林餐厅地址:勤俭路55号(OK便当边上);

★营业时间:09:00-21:00。



老鸭面

lao ya mian


老鸭面的名声在海宁吃货界也是响当当的,基本上饭点去的话排队那都是必须得,里头的面大多都是老板改良过的,所以可以说碗碗都是经典。




这一碗雪菜老鸭面是店里最近的新品,依旧是传统的鸭肉不过呢这次配上的是酸爽可口的雪菜,汤的味道真的是很“鲜刮”,吃起来有一点辣,不过呢冬日里头感觉喝上去特别带劲,再夹一筷子面那酸爽谁吃谁知道啊。



虽然汤面也好吃,但总觉得老鸭里头的炒面更对胃口,这份雪菜虾仁炒面依旧是新品。量大料足还是没有变,虾仁好多,吃起来特别爽,加上炒面特别入味,而且因为加了雪菜,所以吃起来一点都没有炒面的油腻。





老鸭里头的炒饭也是一绝,还是那句老话,量大料多,尤其是那几碗至尊炒饭,端上来就跟个脸盆似的,三四个人吃绝对妥妥的管饱,关键味道还很美味,里头的鸭胗、鸭肉、虾仁、玉米.......料丰富的小编吃到最后还能剩下好多。


★老鸭面地址:风和一路10号(风和丽苑正门口东侧);

★营业时间:09:30-13:30;16:30-19:30。


寒冷的冬季,来上一碗面,看着热气升腾,用筷子夹起细细长长的面条,然后一口吸进嘴里,梦想中的小日子大抵也不过如此吧!




小编这次只整理了一小部分,如果你有发现什么稀奇或者好吃的面店,也欢迎给我们评论留言哦~


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