【百科】选年货,中医自己家必买这五种食物!泰兴人看着办哟!

一个热闹的中国年,少不了年货的身影。但怎样能在满足口腹之欲的同时又吃得健康?来点药食同源的年货吧。补肾健脾——板栗推荐指数:★★★★★  板栗


一个热闹的中国年,少不了年货的身影。但怎样能在满足口腹之欲的同时又吃得健康?来点药食同源的年货吧。


补肾健脾——板栗


推荐指数:★★★★★


  板栗性味甘温,有养胃、健脾、益气、补肾等功效。


  栗子吃法多样,南方以栗做菜,为宴席佳肴,板栗乌骨鸡、板栗红焖羊肉等家喻户晓。北方糖炒栗子,糯、香、甜,味美可口。把栗肉碾细,与粳米一起煮粥既健运脾胃又增进食欲。


  要注意的是,如果补肾的话,板栗生吃比熟吃功效可能更好,每天早晚各吃1~2颗为宜。


开胃——醋泡花生


推荐指数:★★★★


  二两小酒配花生,是中国人最喜欢也是最普遍的下酒菜。花生养胃的功效不错,能悦脾和胃、滋养调气。


  每天吃五六粒生花生,就可以达到强健肠道、降低大肠癌发生的作用。将半碗带衣的生花生米泡入醋中,7天后取出,每天早晚吃几粒,开胃效果也不错。


  但需要注意的是,胃溃疡和胃酸过多者不宜吃。


解腻、助消化——山楂


推荐指数:★★★★


  红彤彤的山楂在节日里尤其惹人喜爱。如果春节胡吃海喝,让你的胃不堪重负了,来几颗山楂肯定是没错的。山楂性味酸甘,是健脾开胃、消食化滞、活血化瘀的良药。


  过年期间吃得比较油,不妨做点“解油汤”喝一喝。取山楂30克,决明子60克,荷叶15克,加水煎汤服即可。不仅口感好,促消化,辅助降血压的效果也不错,适宜高血压及高血脂的患者。


  需要注意的是,孕妇、儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者不宜食用。


清热消痰——甘蔗


推荐指数:★★★


  甘蔗能清热、润燥,止渴除烦。生吃就不错,尤其是对小朋友而言。这是因为甘蔗汁液充足、甘甜可口,还富含蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素等。


  如果有口干发热的症状的时候,取甘蔗去皮,徐徐嚼汁咽之,也有辅助治疗的效果。但是,需要注意的是,甘蔗渣误吞可能会刺激咽喉。小儿尤其要注意,以免引起意外。


暖身润气血——大枣泡茶


推荐指数:★★


  大枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神的功能,对防癌和预防高血压、高血脂都有一定作用。


  过节走家串户拜大年,从寒冷的户外归来,喝碗热枣茶是个不错的选择。既能暖身,又能滋润气血。将10~30克红枣洗净,并用小刀在其表皮划出直纹来帮助养分溢出,然后加适量的水煮1小时左右即可食用。 


  但是需要提醒的是,痰湿偏盛者、爱上火的人、感冒初期患者以及糖尿病患者要少吃或者是不吃为宜。


图片内容转自健康时报


转载自:姜堰微生活