秋季养颜润喉佳品—红酒雪梨

红酒雪梨秋天到了,空气中水分减少,人们出现的咽干鼻燥,唇干口渴、咳嗽无痰、皮肤干燥等现象被称为“秋燥”而梨则有很好的改善作用。 酒雪梨一款清火

红酒雪梨

秋天到了,空气中水分减少,人们出现的咽干鼻燥,唇干口渴、咳嗽无痰、皮肤干燥等现象被称为“秋燥”而梨则有很好的改善作用。 酒雪梨一款清火润喉,滋补养颜的美食。雪梨具有很强的清火润喉功效,非常适合秋天吃。雪梨加入红酒炖煮成凉菜红酒雪梨片,梨色红亮酒香爽脆,有润喉养颜、护肤保心脏的作用。梨的清香、冰糖和蜂蜜的清甜、红酒的果香,风味独特,美味异常!


主料:
雪梨1个、小龙船干红约300ml


辅料:

冰糖适量


做法:

▼1、准备所需原料


▼2、雪梨削去皮



▼3、对半切开



▼4、挖去中间的梨核,去掉果把



▼5、处理好的雪梨放入小锅中



▼6、加入适量小龙船干红葡萄酒



▼7、至大概淹没梨块即可,开火



▼8、加入冰糖块



▼9、煮沸后小火炖约20分钟



▼10、期间把雪梨多翻几次。炖至锅中红洒非常少时即可关火



▼11、加盖焖约10分钟


▼12、取出切成片,装盘


▼13、把锅中剩余的红酒汁浇入雪梨片中


▼14、趁热食用或者入继续腌上一夜,都一样美味哟!


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作者: 中华药膳师
发布日期:2015-10-14 18:22:49  原文链接:点此查看原文