三汁焖锅做法-在家也可以吃到的美味~

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同样是在宿舍可以做的菜 还可以邀请同学一起吃~自己做的放心,便宜又好吃。因为实在太想吃黄记煌了 但是真的好贵 我和同学两个人吃 团购都要160+但是今天杂七杂八的买菜总共才五六十呢!





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1. 将肉类洗净 放料酒 盐 生抽 辣椒粉 姜片 洋葱圈腌上一段时间 多腌一会儿完全没问题 更入味~

2. 各种蔬菜 胡萝卜 红薯 杏鲍菇切滚刀块儿 洋葱横切成圈儿 芹菜切段 圣女果整颗投入
放生抽 盐少许盐一会儿 半小时即可

3. 调酱:
将黄酱 甜面酱 番茄酱 蚝油 生抽 老抽 白糖 鸡精 辣椒酱 (如有海鲜酱放入更好 我是没买到才没放QvQ)按照我配料里的比例放在一起 搅拌均匀后 放两勺淀粉 增加他的浓稠度 搅拌均匀后即可

4. 底层用黄油抹一圈稍微将锅热一下 再将整块15g黄油放在中间部位 铺完菜之后可以在不会自己出油的墨鱼丸这边淋一些植物油 (如果没有黄油,用植物油也是可以的,只是没有黄油香~)
用蔬菜垫底 将肉类均匀的码放在蔬菜上面(最好把红薯放在蔬菜和肉之间 因为红薯容易糊锅)盖上锅盖 开中火焖煮 焖十分钟左右打开把酱料均匀的铺在上面~(旁边没有人帮忙 铺酱料的时候没拍照)铺完酱料再盖上开大火焖二分钟就可以了

5. 当当当当~一锅美味的三汁焖锅 duang~出来了 赞赞的哦


小贴士

酱料里不要放盐 因为这些酱料在一起已经很咸了 吃味道淡一点的人就少铺点酱~吃得差不多的时候还可以加水变身火锅哦 我们就加了宽粉还有泡饼!泡饼简直就是焖锅之友!超赞^_^ 我这些蔬菜的量 对于一个四升的电火锅有点多了 分两次用~你们可以看自家情况增减用料 如果有喜欢吃香菜的同学可以在放完酱汁后撒一把香菜

下面是2015最HOT赶快试试新的方法吧!(如果无法弹出“识别图中二维码”选项,请升级手机微信版本)

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