魔都接地气的面馆

不拼颜值拼味道魔都人喜欢吃面,今天特意找了一些比较接地气的面馆,如果你也恰好想吃了,不妨来往下看看!个个都出类拔萃!花丸乌冬面花丸乌冬面是一

不拼颜值拼味道


魔都人喜欢吃面,今天特意找了一些比较接地气的面馆,如果你也恰好想吃了,不妨来往下看看!个个都出类拔萃!

花丸乌冬面


花丸乌冬面是一家日式乌冬面专门店,这里就是乌冬面唱绝对主角的地方。所有乌冬面都是手打制成,每一根单独拿起来都是稍显露出剔透的感觉。店里倡导自取自收的用餐方式。从餐厅左面自取餐盘,第一个跳到眼前的是炸物和关东煮系列。炸物中的炸鸡肉和土豆饼真心好吃,鸡肉被炸至香脆,鸡皮本身的油份都被榨干,鸡皮咬紧嘴里嘎嘣脆。土豆饼和鸡肉块就是两个极端,土豆泥蒸制细腻再混合上芝士,口感细腻香甜软糯。可以加一个温泉鸡蛋,厨师敲开那个温泉蛋的瞬间,我惊呆了,蛋白凝固,蛋黄流汁,这就是小编对鸡蛋永恒的追求。

地址:多家分店

人均:40元


莫乙安


很洋气也的一家小店,一走进门就能看到墙上装了三台自助点菜机,可以触屏点菜,最后结账的时候也可以选择支付宝和微信钱包支付。店内的文艺范也很素雅,周边位置也宽敞,是个品尝美食的好地方。半筋半肉牛肉面,牛筋炖的很好,很入味也很有咬劲,店家提供宽、中、细,不同三种面条可供选择。泡椒牛蛙面的色彩非常的鲜艳,绝对是重口味爱好者们的大爱啊。里面的辣很给力,据说辣椒是从四川来的,可以挑战一下。

地址:静安区大沽路421号(近成都北路)

人均:49元


阳春白雪面馆


这里的花式浇头面如“香嫩猪肝的香阁丽,招牌黄鱼阿娘面,嚼劲十足的宝泰大肠面……”曾被认作是上海小面馆的标签,但最初上海以吃阳春面为最盛。而且这里所有面条均是自己制作,配方严格,轧面次数讲究,保证面不会烂,吃起来也很筋道。招牌阳春面既是招牌自然也不会失望。主要原因是汤头好,两口炖着汤头的大锅,用了骨和鸡骨架,慢炖,才得那阳春白雪的汤头。汤,清澈见底。面,白得如雪。上面飘着几粒葱花,春意盎然。喜欢的小伙伴块来吧!

地址:徐汇区余庆路80号

人均:22元


和府捞面


这里菜单上面的名字超有趣哦,什么乾隆家的面、和珅家的面、刘罗锅家的面之类的,真是让人忍不住进去一探究竟!和珅家的牛肉面听名字就很霸气,上来更霸气。大块大块的牛肉真是一点都含糊。肉质酥烂但是保持完整的样子,很难得;乾隆家的牛肉面上来反而是牛肉片哦~哎呦吾皇真心要不开心啦!开放式的厨房看得见师傅的制作过程,进门先选自己要吃的面和小食饮料;每个座位面前玲琅满目的都是书,在等待的空隙完全可以拿上一本出来一边看一边等。就算是吃面的时候也可以看书哦~但是不要溅到书上咯!

地址:多家分店

人均:40元


中华拉面


这家名为“源川”的燃面馆虽然地处美食街中,铺子也不甚大,但好在地处市中心静安寺区域,所以想吃燃面还是很方便的。源川的厨子来自宜宾,所以味道是绝对正宗的,一碗燃面芽菜、花生末,香料配比很好。肉末很多,面条很筋道,嚼劲十足,连很多来自四川的朋友吃起来都会被辣到,极端的地道。不爱干面的话,他们家的竹荪鸡汤面也是一绝,汤头极鲜,竹荪的量也很足,能把筋斗的面条衬托的刚刚好,而且汤面放了好久都不会糊,天气冷的时候吃一碗很满足哦!

地址:静安区南京西路1818号1788广场美食街B1楼

人均:30元


天府面庄


真心觉得这家店超好的!团购很实惠。环境不错,日本的感觉非常棒,进店会有日本的歌曲听着很舒服,面的口感也很地道,个人感觉会比味千拉面性价比高,面汤很干净,味道就是食材的本味。

地址:凯旋路595弄靠近武夷路

订餐电话:400-114-7777

人均:25元


做人最要紧的是开心面馆


做人最要紧的是开心,店面很小,布置的却很温馨,特别是整家店放置了大量萌萌哒的小饰品,一进门顿时心情就会好起来了。如果要开心,首先必须来一碗开心圆圆面,其实是小丸子和面条的混搭,丸子很香,面条很有嚼劲,再搭配点小泡菜,心情好了吃什么都是美味的,而且这碗面的价格也不贵,仅售16。而且他们家有一道很有意思的饮料名为“峨眉雪”,是冰冻的雪菲力(可口可乐的荔枝口味汽水,现在很少见了)放在竹筒里,带有一股竹筒特有的清香。总之来到这之后心情会开心啦!

地址:杨浦区国宾路99号(政通路)

人均:19元


吉呈台湾私房面馆


来吉呈台湾私房面馆这家店首先的是他们家文艺范的装修风格,即便是来吃一碗简单的牛肉面,都能有非常清新的感觉。他们家招牌的是牛三宝面,严重推荐,面是宽面,刀削的那种,面条有韧性极富嚼劲。至于三宝么,主要是牛筋、牛肚和牛腱肉,还有青菜和胡萝卜,可谓有荤有素,汤头寡淡但却回味鲜美,吃后也完全不会觉得口干。他们家的小食也都很不错,酱萝卜很爽口,配汤面很赞。香拌耳丝脆脆的,卤大肠很喜欢,处理的一点没有腥味很快一扫而光。直接建议点上两到三样,配面刚刚好。喜欢台湾料理的小伙伴,快来召集神龙吧!

地址:长宁区古北路1838号(吴中路与红松东路之间)

人均:39元


乡党西安名特小吃


说到西北的面,除了臊子面以外,最有名的就要属油泼辣子面了,下好的面条放上辣子,用滚烫的油一浇瞬间香味会充满整个房间,如果你看过张艺谋导演的“三枪拍案惊奇”就没有理由不爱吃油泼面。而乡党的面条够劲道,酸辣咸鲜适口,很正宗。另外如果你对西北菜有特别钟爱的话也可以来一碗小炒泡馍哦!喜欢吃西北面的小伙伴,不妨来这里试试哦!

地址:徐汇区桂林路400号(近田林路口)

人均:18元


霸道川面馆


上海有这样一家面馆,有重庆小面、宜宾燃面,还有特色的串串,名字居然也很霸气叫做霸道川面馆!说到重庆小面,魔都有不少店家有的卖,一碗面条全凭调料来提味儿,先调好调料,再放入面条。麻辣当先,面条劲道,汤鲜而厚味。不过说到功底正宗,霸道川面馆可是杠杠滴,即便是很多四川人吃了他们家的小面也会连声称赞说正宗。来吃小面自然不可以不来一碗老妈蹄花,蹄花是典型的川菜小吃,以猪蹄为主要原料配以芸豆等其他调味品,霸道川面馆的蹄花,滑嫩细致,柔嫩爽口,香而不腻,豆如棉纱,汤香四溢,是成都风味名吃中的上品。口水流粗来了没?

地址:浦东新区锦尊路463号(近北艾路)

人均:47元