「轻访谈」只有不顺手的食材不会有懒死的吃货

本|文|目|录¨开场白¨¨爱表达¨¨轻访谈¨1开场白一枚完美的吃货,不仅仅在于味觉探索的地图有多么的辽阔,而在于你是否能够在小小的厨房中,运用手

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¨开场白¨

¨爱表达¨

¨轻访谈¨


1
开场白

一枚完美的吃货,不仅仅在于味觉探索的地图有多么的辽阔,而在于你是否能够在小小的厨房中,运用手中的工具,将食材幻化出各色吃食。即便整个过程,你只有十分钟的时间。认真做饭认真吃饭,对得起自己的味蕾,更对得起辛苦生长而成的食材。



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爱表达

一只土豆长到好吃的样子,需要好几个星期的时间;再被认真的做成好吃的菜,最后变成愉悦我们身心与味蕾的存在,这是一个非常奇妙的过程。身边有很多喜爱下厨房的好朋友,忙碌而充实,多数人甚至半月以上都是空中飞人,但只要有闲暇时间总会为自己和家人做一顿不算丰盛但非常可口的饭菜。我也曾在很多次深夜加班到家后,用小锅子给自己煮一碗热乎乎的汤面,因为我们相信,这个繁杂世间的一切,唯有味蕾可被记忆。

Elma,我相交数年的好友,年初时离开已经服务过十多年的影像行业,从香港北上帝都,开了一间小小的咖啡店。她说这是她一直以来的梦想,用好喝的咖啡和好吃的食物,结交志同道合的朋友。咖啡店的名字叫”HEA”---港语,解释起来就是漫无目的地消耗时间。乍听起来有点懒散和无所事事的意思,但实际上,她却是用一种更加舒缓的方式来找寻和发现生活。



来店里的客人,多半是周围的上班族,午饭时间紧迫,但不乏吃货。Elma计算过,平均一位客人午餐时能够等待的时间不超过15分钟,如何能够在这么短的时间做出来好吃的东西,是Elma开店以来一直都在寻找解决的问题。而这中间最核心的元素,莫过于一口快速完成诸多任务的锅子。店里的面积很小,小小的操作间里,能够摆放的炊具十分有限,所以这口锅子不止需要好用,还需要兼具煎炸炖煮烤五项全能。那么作为一个专业级别的用户,快好味是否能够满足她的需求呢?在实际使用了一个月之后,我们来听听她的感受。


评测君:作为一个店家,你期望的锅子是什么样子的呢?
Elma:首先,必须要好看好看好看!重要的事情说三遍~除了好看,最重要的就是方便使用,方便清洗。我是一枚极为懒惰的吃货,这件事情我也要说三遍。。。。。。但是,我一直认为,再懒惰的吃货,只要有好用的工具,也是能够做一顿好吃的饭食。所以,在我的小宇宙里,没有懒死的吃货。那些不喜欢做饭的吃货,绝对是因为没有好看又好用的工具。
评测君:那么快好味的自动炒锅是否能够满足你的期望值?
Elma:如名字一样, 快! 好! 味! 很方便使用, 把所有材料扔進去按好時間程序就可以了, 我就可以去忙其他事情, 到時間就停也不怕炒焦了, 太適合我了. 清洗也方便, 易洁鍋拿去沖一下就OK, 又可以做第二道菜了。


评测君:完全自动化,你会担心TA做出来的吃的不够让你满意么?
Elma:我是一个处女座耶!处女座,不用做太多解释了吧!实际操作中,处女座纠结和各种不放心的天性会让我协助搅拌一下,但基本上都沒太大問題。我会定期从快好味的微信号订货,有很多食材包可以选择,放进自动炒锅里,辅助搅拌操作一下的话,我认为会更加均匀一些,但你知道的,我们大处女的标准。在此就不用做过多背书了。



评测君:客人现在最喜欢点的好吃的是什么,是直接就能用快好味完成吗?
Elma:客人現在都喜欢吃我家的意面, 直接用快好味煮好了意粉放著, 有客人要的時候再加材料和醬料炒一下就OK了. 簡單美味。都是快好味加上简单模具来完成的。


评测君:会计划拿快好味做一些新的实验和发明吗?
Elma:这个秘密也給你知道了... 正密謀計劃著做些古怪黑暗料理, 測試一下快好味的底線...比如说买些生咖啡豆,自己尝试烘焙下。今天下午有测试了咖喱炒饭,明天计划做日式咖喱。。。。。。。后天嘛,暂时先保密!不过我尝试烤制了小小的mini披萨,很好吃!

评测君:快好味除了自动炒锅,最受欢迎的是他们丰富快捷的食材包,你觉得怎么样?
Elma:除了给客人做好吃的,我和店员也是需要在店里解决早午饭的,我有试过狮子头,很好吃。除了家常菜,还有好吃的小点心,用自动炒锅来制作,非常方便。不过,请问快好味有煲汤的快捷食材包么?我是广东人耶。。。。。。






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作者: 生活评测室
发布日期:2015-11-22 15:10:10  原文链接:点此查看原文